kleine glutenfreie Seele, Stück

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  • glutenfrei.lactosefrei.vegan.ohneJodsalz

Eine frische Seele darf bei einem schwäbischen Vesper natürlich nicht fehlen.

Zutaten: Wasser; Hirse; Reisvollkornmehl; Tapiokastärke; Reismehl; Kümmel, ganz; Brezelsalz; Sauerteig Starterkultuten; Flohsamenschalen, gemahlen; Meersalz (Ohne Jod, Ohne Rieselhilfe); Glutenfreies Backmalz (Bohnenmehl); Xanthan (enthält Verdickungsmittel Xanthan); Hefe; Erbsenprotein.

Nährwerte: bezogen auf 100g: Energie: 489 kJ / 117 kcal /// Kohlenhydrate: 23 g, davon Zucker: 0 g /// Fett: 1 g, davon gesättigt: 0,2 g /// Eiweiß: 3,1 g /// Salz: 3,6 g
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Zusatzstoffe: Verdickungsmittel: Xanthan (E415)
| Gisela Frank 31-01-2020 16:57

Die Seelen sind superlecker und kommen dem Geschmack von "echten" Seelen sehr nahe. Die Konsistenz ist etwas klebrig, da glutenfreie Mehle andere Eigenschaften haben. Aber das macht für den ausgezeichneten Geschmack überhaupt nichts. Größere Mengen kaufen und einfrieren, dann hat man fürs Wochenende immer leckere frische Seelen da.

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