"Vielen Dank für ihre glutenfreien Produkte, ich bin sehr froh, dass ich Sie damals in Ulm entdeckt habe." (13.04.2024)
"Nach meinem Umzug in den wunderschönen Süden Deutschlands bin ich auf meiner Suche nach einem glutenfreien Bäcker auf Ihre Seite gestoßen. Seitdem gehören Ihre hervorragenden Backwaren zu meinem Alltag. Es ist schon fast unmöglich einen gescheiten normalen Bäcker zu finden, der noch das Handwerk wirklich versteht. Sie vereinen Ihr unglaubliches Fachwissen mit Glutenfreiheit in fantastischen Backwaren, die ihresgleichen suchen! Danke für Ihre Passion!" (15.03.2024)
"Nachdem ich heute mal wieder eine zügige Lieferung von Ihnen erhalten habe, möchte ich mich bedanken: für Ihre Zuverlässigkeit, Ihr Können zur Herstellung leckerer Brote und jetzt im Speziellen für das köstliche Brot des Monats. Einfach knusprig und besonders lecker! Das würde ich mir häufiger bestellen..." (6.03.2024)
"Ich habe erst gestern wieder eine glutenfreie Bäckerei ausprobiert, die bei mir in der Nähe ist. Mein Ergebnis ist immer das gleiche. An eure Produkte kommt niemand ran! Tausend Dank für die leckeren Backwaren und ein Stück Normalität. Dafür fahre ich bald mal wieder ein paar Stunden zu euch!" (6.03.2024)
"Wir lieben eure Backwaren! Danke für die tolle Qualität!" (26.01.2024)
"Danke für euer großartiges Brot und Danke, dass ihr online verkauft! Liebe Grüße!" (23.01.2024)
"Ihr wunderbares Früchtebrot hat mir die Winterzeit super versüßt: dicke Scheibe 1x getoastet + etwas Butter & Honig + eine gute Tasse Kaffee = sehr zu empfehlen!!" (20.01.2024)
"Das Brot ist da und wirklich lecker (hab noch nicht alles gekostet), dass ich nach über 15 Jahren wieder Seelen essen kann die schmecken und ich vertrage.-juhu! Vielen Dank, meine schwäbische Seele freut sich sehr. Großes Lob an Ihren Bäcker!" (19.01.2024)
"Ihre Lieferung hat mich erreicht, vielen Dank. 10 Jahre esse ich nun glutenfrei und ich hätte nicht gedacht, dass ich noch einmal so eine leckere Seele und so einen knusprigen Knauzen essen darf. Ich bin begeistert, so lecker!!!! Auch das Früchtebrot ist köstlich. Sie haben eine neue Kundin gewonnen! Vielen Dank!" (25.11.2023)
"Eben kam Ihr großes Paket voller wunderschöner Brote bei mir an, vielen Dank! Es ist immer ein Vergnügen, Ihre Brote auszupacken und gerne wüsste ich manchmal, wie es in Ihrer Backstube wohl riecht:)." (25.10.2023)
"Ich hab gestern meine bestellte Ware abgeholt und was soll ich sagen.... es hat alles himmlisch gut geschmeckt. Vielen Dank, die Schokobananen sind ein Traum! DANKE" (17.9.2023)
"Hut ab sowieso vor der Arbeit, die Sie am Samstag in Scheidegg auf dem Markt, aber auch schon davor in der Backstube geleistet haben!
Und auch gleich noch ein riesen Lob an die Produkte: ich habe diese zum ersten Mal getestet und bin absolut begeistert! Das Brot schmeckt heute noch frisch und ist super saftig! Nusshörnchen, Käsestangen und vor allem die Seelen...ein Traum!!!" (3.8.2023)
"Vielen Dank für das unfassbar leckere Angebot!!! Wir lieben die Schokocroissants sehr." (29.7.2023)
"Ich habe Ihre Backwaren auf dem Wochenmarkt in Ulm entdeckt und bin total begeistert, Brezeln und Seelen und die anderen schwäbischen Sachen glutenfrei, herrlich, ein Stück Heimat. Und dann noch dieses nette Gespräch mit Ihrer Mitarbeiterin. Ich freue mich schon auf die Kostproben." (27.6.2023)
"Beste, vollwertige gesunde Backwaren, die ich seit meiner Diagnose entdeckt habe. Danke!" (18.5.2023)
"Ich war ganz überrascht, denn ich hatte das Paket erst am Freitag erwartet. Es ist immer eine große Freude und ein kleines Fest und ich hatte einen schönen Tag mit euren diversen Broten. Herzlichen Dank dafür und alles Gute und viele Grüße." (11.5.2023)
"Liebes grünesKorn-Team, durch Zufall sind wir auf Ihre Internetseite gestoßen und haben prompt für unseren Sohn, 11 Jahre, leckere glutenfreie Backwaren bestellt. Nachdem er schon beim letzten Mal alles mit Wonne gekostet und für absolut genial befunden hat, haben wir nun wieder bestellt! Das Kartoffelbrot und das Wurzelbrot haben es ihm besonders angetan!
Also... vielen, vielen Dank für die Möglichkeit solch leckere Backwaren zu bestellen. Dem Wunsch vom Sohnemann die Backwaren auch in den Pfingsturlaub zu schicken, sodass es da für ihn auch leckere Brötchen gibt, kommen wir gerne nach :) Dann bestellen wir wieder. Bis dahin, liebe Grüße!" (3.5.2023)
"Die Knauzenwecken sind das Beste, was ich jemals an glutenfreien Brötchen gegessen habe, ihr seid einfach großartig, danke!!!" (22.04.2023)
"Vielen Dank für Ihre wunderbaren Backwaren, schon lange nicht mehr so gute gf Brote & Brötchen gegessen! Herzliche Grüße aus Freiburg" (20.4.2023)
"Hallo zusammen, heute haben wir die erste Bestellung erhalten. Vielen Dank für die wunderbaren Backwaren. Unsere Tochter vermisst, seit ihrer Zöliakie Diagnose, leckere Backwaren. Nach dem wir anfingen selber zu backen, sind wir auf Sie gestoßen und jetzt super glücklich. Die Waren sehen toll aus, duften appetitlich und schmecken klasse. Vielen Dank! Wir werden ab jetzt regelmäßig bestellen." (24.03.2023)
"Ich freue mich auf die Bestellung - eure glutenfreien Produkte sind wirklich spitze!" (21.02.2023)
"Hallo Grünes-Korn-Team, meine Schwester hat sich sehr über euer Paket gefreut. Sie hat bereits alles probiert und teilweise eingefroren. Ihr hat alles gut geschmeckt. Ich möchte mich herzlich bedanken." (9.02.2023)
"Liebes Grüne-Korn-Team, es ist toll, dass Sie so leckere Brote, Brötchen und Seelen backen. Heute kam wieder ein Paket an und ich wollte endlich mal Danke für Ihr Können sagen. Ich wünsche Ihnen eine schöne Weihnachtszeit." (22.12.22)
"Hat alles prima geklappt, herzlichen Dank. Ich freue mich über alles und werde jedes Teil genießen. Der Linzertaler findet bestimmt zum Adventswochenende einen Platz auf der Teetafel, für ihn einen Extradank.
Herzliche Grüße, schöne Adventstage noch und dann Frohe Weihnachten!" (14.12.2022)
"Hallo Frau Schmidt, zunächst vielen Dank für die termingerechte Zustellung. Möchte es nicht versäumen mich bei Ihnen und Herrn Schmidt Rückblickend für die zuverlässige Abwicklung sowie hervorragenden glutenfreie Backprodukte in dem nun zu Ende gehenden Jahr recht herzlich zu bedanken. Wünsche Ihnen und Herrn Schmidt ein schönes Weihnachtsfest und ein gesundes neues Jahr.
PS: Meine Frau freut sich immer sehr über das Goodie im Paket." (14.12.2022)
"Ich bestelle zum zweiten Mal. Super, dass es Sie gibt. Ich bin hochzufrieden. Toll, dass der Expressversand jetzt ab 80.- kostenlos ist. Habe noch nie so gute glutenfreie Qualität gehabt. Werde Euch treu bleiben!" (7.12.2022)
"Wir haben unsere 1. Brot-Lieferung von Ihnen erhalten, was ich zum Anlass nehme, Ihnen zu schreiben. Nachdem unsere glutenfrei-Bäckerei in der Nachbarortschaft nach kurzer Zeit schon wieder geschlossen hatte, war ich auf der Suche nach einer Alternative und habe verschiedene Bäckereien (auch online-Shops) ausprobiert. Schmackhaftes, glutenfreies Brot zu backen ist eine "Kunst", die leider nur wenige beherrschen (und sehr viele Bäckereien sind sehr (zu) großzügig mit den Zusatzstoffen). Ihr Bäcker (H. Schmidt) beherrscht diese glutenfrei-Backkunst absolut!
Nachdem wir bestellt haben, kam die Lieferung prompt und pünktlich an (toller Service, danke!) und die Backwaren, die wir schon probieren konnten, waren sensationell lecker: die Brote sehen nicht nur aus wie "normale" Brote, sie schmecken auch so und wirklich sehr, sehr gut. Zudem sind sie nicht (was bei glutenfreien Backwaren schnell passiert) "zu trocken". Wir sind begeistert und möchten Ihnen dies kundtun.
Gerne bleiben wir Kunde und werden auch in Zukunft bei Ihnen regelmäßig bestellen! Wir möchten von Herzen DANKE sagen und freuen uns auf die nächsten Bestellungen/Lieferungen." (5.12.2022)
"Hallo Herr Schmidt, ich bin von Ihren Broten so begeistert, dass ich ihnen hier mein volles Kompliment aussprechen will!!! Meine Frau und meine beiden Söhne haben Zöliakie …. Ich nicht, ernähre mich aber auch wie der Rest der Familie glutenfrei…. Zumindest beim Brot! Ich hab schon sehr viel ausprobiert. Leider noch nie wirklich geschmacklich gutes Brot bekommen! Bis ich letzte Woche meine Bestellung von Ihnen erhalten habe!! Ich habe quer durch die Bank bestellt! Respekt! Sehr sehr lecker!! Und ich esse es ungetoastet!!! Was ich vorher bei anderen Produkten schrecklich fand! Heute haben wir den 4ten Brotlaib verputzt. Immer ein anderes! Immer hammermässiger Geschmack, dass ich es kaum glauben kann! Hut ab! Bitte machen sie weiter so! Das wollt ich jetzt mal los werden. Sie haben einen neuen glücklichen Stammkunden!" (29.11.2022)
"Die Bestellung ist gut angekommen und das erste Brot bereits fast aufgebraucht. Wir sind wieder begeistert, einfach nur lecker!!! Vielen herzlichen Dank für den Linzertaler; unsere Tochter hat jeden Bissen genossen! Alles Gute weiterhin! (21.10.2022)
"Ein herzliches Hallo, gestern kam mein erstes Paket von grünesKorn und ich war sehr gespannt. Seit 12 Jahren muss ich glutenfrei essen, seit 2 Jahren nun auch hefefrei. Wie schwer es war, ein schmackhaftes Brot zu finden, ist Ihnen sicher bekannt.
Und ich bin so begeistert!!! Schon lange habe ich ein Brot nicht mehr mit so viel Genuss und Freude gegessen. Dafür möchte ich mich beim gesamten Team von Herzen bedanken, besonders Martin Schmidt für sein Engagement, ein so wunderbares Produkt zu erschaffen.
Ganz sicher werde ich wieder Brot bestellen. Und ganz sicher werde ich sie weiterempfehlen." (13.10.2022)
"Hallo, ich habe heute das erste Mal seit 11 Jahren wieder eine Seele essen können. So unglaublich gut sind sie! Mir sind echt die Tränen gekommen, so hab ich mich gefreut! Danke!!!!
Eigentlich müssten wir in die Nähe ziehen, damit ich als Zöliakie Betroffene endlich wieder richtige Backwaren essen könnte. Ich möchte mich ganz herzlich für Ihre Arbeit bedanken und werde ganz sicher immer wieder bei Ihnen bestellen!" (7.10.2022)
"Wir waren in unserem Urlaub auf Ihrem Markt und ich habe noch nie so ein unfassbar leckeres Brot/Brötchen gegessen. Vielen Dank!" (3.08.2022)
"Hallo. Ich hab euren Verkaufsstand bei einem Städtetripp entdeckt und war sofort begeistert!! Endlich frisches glutenfreies Gebäck vom Bäcker, juhuuu!! Ich freu mich RIESIG auf die erste Bestellung und das erste Frühstück. Liebe Grüße und schön, dass es euch gibt!!" (29.07.2022)
"Ich freue mich auf schmackhafte und hochwertige Produkte! Vielen Dank für Eure tolle Arbeit - es gibt nicht viele glutunfreie Anbieter mit dieser Qualität !!" (26.07.2022)
"Ihre Produkte sind sehr lecker. Mein Neffe ist begeistert und glücklich mal etwas frisches vom Bäcker genießen zu können." (19.7.2022)
"War in Konstanz in Urlaub und habe dort auf dem Wochenmarkt das von Ihnen gebackene Brot gefunden und sofort gekauft. Als glutenintoleranter Mensch freut man sich immer, wieder Produkte gerade Backwaren zu finden und genießen, die man nicht kennt.
Die Brote, Brötchen, Kuchen waren unheimlich ansprechend vom Aussehen. Dementsprechend habe ich zugeschlagen. Zurück in der FeWo sofort 2 Scheiben B-Bäcker geschnitten und mit Hausmacherleberwurst (wie in meiner Kindheit vom Hausschlachten) vom Markt verspeist.
Ein Genuß, mein 2 Tage bei Allnatura erworbenes Brot von van der Linden habe ich sofort am Nachmittag den Enten auf dem Bodensee verfüttert - kein Vergleich.
Ich backe soweit auch selbst mit eigenen Mischungen, bei uns in der Eifel ist es nicht einfach glutenfreie Backwaren zu bekommen. Bin ich mal in Aachen, kaufe ich bei Isabella, die Brote sind auch ganz köstlich, Ihre Qualität ist aber bisher absolut das Beste was ist in diese Richtung gegessen haben - Daumen hoch.
Das wollte ich Ihnen einfach mal als Kompliment mitteilen, machen Sie weiter so." (20.07.2022)
"Hallo, heute muss ich Ihnen einfach mal meinen Dank aussprechen. Vor längerer Zeit bin ich im Internet über ihre Produkte gestolpert und war sofort begeistert. Vor 14 Tagen war ich dann endlich mal in Ravensburg, leider nicht der nächste Weg von Konstanz, aber jeden km Wert. Ich musste mir einen Überblick der angebotenen Produkte verschaffen und was soll ich sagen - ICH WAR ZU 200% BEGEISTERT!
Geschmacklich wie auch die Konsistenz haben mich echt umgehauen! Heute habe ich mich erneut auf den Weg gemacht, egal was man kauft, alles ist ein Traum. Hab „zugeschlagen“ und dank der Tiefkühltruhe habe ich für die nächste Zeit leckeres Brot, Brötchen, Käsestangen, Seelen, Vanillebrezeln, Börek und Schokocroissants…. Leider konnte mir die Verkäuferin nicht sicher sagen, ob man die Backwaren alle einfrieren kann. Ich gehe mal davon aus es funktioniert mit dem Aufbacken? Machen Sie weiter so und ich werde immer mal wieder den Weg in Kauf nehmen." (10.05.2022)
"Moin. Ich leide an Gluten und Laktose Unverträglichkeit und habe schon viele Brote ausprobiert. Und jetzt ist anscheinend auch Buchweizen dazugekommen. Umso erfreulicher ist es euren Shop entdeckt zu haben. Ein Bäcker der so für seine Familie backt. Und dann auch noch Brot das wirklich schmeckt." (24.4.2022)
"Vielen lieben Dank für Ihre tolle Arbeit. Sie bereichern mein Zöliakie-Leben mit jedem Päckchen und allen Ihren Produkten. Frohe Ostern an das gesamte Team." (7.04.2022)
"Liebe Bäckerei „ grünesKorn“, ganz ganz herzlichen Dank dass sie uns an ihrer Backkunst teilhaben lassen. Unsere 14-jährige Tochter hat seit 7 Monaten Zöliakie diagnostiziert. Durch ihre unglaublich tollen Backwaren hat sie wieder Freude am Essen. Wir sind Ihnen sehr dankbar. Unsere Großeltern fahren immer nach Ulm auf den Wochenmarkt und versorgen uns mit allem was Ihr Sortiment zur Verfügung hat und diese Vielfalt überwältigt uns jedes Mal." (5.04.2022)
"Ich wollte mich einfach nur bedanken, für Ihre Handwerkskunst. Seit 2005 habe ich eine Glutenunverträglichkeit und dadurch bleibt in Bezug auf Genuss einiges auf der Strecke. Dank Ihres Wissens und Talentes sowie bestimmt auch einer ordentlichen Portion Liebe für das Brotbacken, habe ich die Möglichkeit jedes Mal beim Essen Ihrer Brote mich zurückzulehnen und die Zeit stehen zu lassen - zu genießen! Herzlichen Dank und beste Grüße." (29.03.2022)
"Meine 1. Bestellung war ein Erfolg, mein Patenkind 12 Jahre alt hat Zöliakie, die Produkte sind echt gut, somit hier meine 2. Bestellung. Bin froh, Sie gefunden zu haben, so dass es für mein Patenkind auch mal frische süße Teile gibt." (3.03.2022)
"Bester Bäcker bin froh dass euch gibt." (7.02.2022)
"Endlich eine Bäckerei für glutenfreie Backwaren gefunden! Super! Sehr froh wären wir, wenn Sie irgendwann auch auf dem Ehinger Wochenmarkt verkaufen würden. Danke!" (1.02.2022)
"Dankeschön! Es gibt Nussecken zu bestellen. Unsere Tochter ist sehr glücklich!!!!!!" (31.01.2022)
"Hallo liebes Grüne Korn Team! So sehr hatte ich mich wieder auf das Karottenbrot gefreut - jetzt war es leider ausverkauft. Bitte backt dieses Brot öfter. Es ist soooooo lecker - wie eigentlich alles, was Ihr verkauft. Aber das ist nochmal besonders lecker. Lieben Gruß." (24.01.2022)
"Ich wollte mal ein großes Lob loswerden! Wir haben letzte Woche unsere erste Bestellung bei Ihnen getätigt und sind über die Abwicklung und die Statusmeldungen zur Bestellung begeistert! Sie halten einen super mit Statusmeldungen und Sendungsverfolgung auf dem laufenden. Die Qualität der Ware ist auch super und freuen uns sie gefunden zu haben." (20.01.2022)
"Vielen Dank, dass Sie so ein tolles Angebot anbieten! Ich freue mich riesig, endlich mal wieder so leckere glutenfreie Brote und Gebäck essen zu können und bin sehr froh, Sie gefunden zu haben! Viele Grüße von einer sehr zufriedenen Kundin :)" (13.01.2022)
"Meine Tochter liebt eure Produkte - toller Geschmack für Zöliakie-Kids :-) Frohe Weihnachten und einen guten Rutsch ins Neue Jahr 2022! Herzliche Grüße von Baden nach Oberschwaben." (16.12.2021)
"Vielen Dank für so unglaublich leckere, glutenfreie und qualitativ hochwertige Backwaren! Weiter so!" (12.12.2021)
"Hallo Herr Schmidt, meine Tochter hat sich sehr über die Lieferung gefreut und die ersten Sachen, die sie probiert hat, haben ihr gut geschmeckt. Mich freut, dass Sie viel mit Vollkornmehlen und mit wenig Stärke backen. So kann ich meiner Tochter wieder Brote anbieten, die meinen Ansprüchen an gesundes Essen entsprechen." (28.10.2021)
"Vielen lieben Dank für ihre tollen Produkte !!" (18.10.2021)
"Endlich haben wir das Brot gefunden, das uns wirklich schmeckt." (13.10.2021)
"Ich wollte Ihnen kurz ein ehrlich gemeintes Danke aussprechen. Eben kamen Ihre Waren an und das Erste was ich getan habe, ist, dass ich meine frische Seele direkt ohne Belag genossen habe. So viel Wert, dass auch wir, mit Glutenunverträglichkeit, das frische Bäcker Erlebnis genießen können. Danke!" (13.10.2021)
"Wahnsinnsbrot: Das Brot mit Pflaumen ist das beste glutenfreie Brot das ich je gegessen habe. Respekt! Und ich habe schon einiges probiert. Von Verzicht oder Kompromissen kann hier keine Rede sein, sondern von Genuss. Hab jetzt gleich mal 5 Stück bestellt in der Hoffnung dass das Brot der Woche auch noch länger gebacken wird. Weiter so. Wenn sich das rumspricht, werdet ihr den Bestellungen nicht mehr hinterher kommen." (7.10.2021)
"Ich möchte Ihnen gerne schreiben, wie begeistert ich von Ihren Backwaren bin. Als Zöliakiebetroffene muss man leider doch auf viele tolle Backwaren und andere Köstlichkeiten verzichten- so dachte ich jedenfalls. Dank Ihrer Köstlichkeiten geben Sie Menschen mit Zöliakie ein großes Stück an Lebensqualität zurück.
Vielen vielen Dank dafür! Sie haben gerade eine neue Stammkundin gewonnen. Die Zeiten von abgepacktem und nicht gut schmeckendem Brot sind endlich vorbei." (18.09.2021)
"Guten Tag Herr Schmidt, ich habe gestern an Ihrem Stand in Scheidegg eine Reihe glutenfreier Backwaren gekauft und natürlich bereits schon probiert. Ich wusste gar nicht oder vielleicht habe ich es auch einfach in der langen Zeit meiner glutenfreien Ernährung vergessen, wie sensationell gut glutenfrei auch schmecken kann. Alles, wirklich alles was ich bei Ihnen am Stand gekauft habe (Nusshörnchen, Schokocroissant, Seele, Benny Brötchen, Bürli-Brot und die Käse Stange) hat unfassbar gut geschmeckt. Selbst meine Partnerin, die auch mal probieren durfte, hat geschmacklich keinen Unterschied zu nicht glutenfreien Produkten feststellen können!
Deshalb möchte ich mich an dieser Stelle bei Ihnen & Ihrem Team ganz herzlich dafür bedanken, dass Sie sich dazu entschieden haben ausschließlich glutenfreie Produkte herzustellen und somit den Betroffenen tolle Geschmackserlebnisse liefern und uns dadurch ein Stück mehr Lebensqualität zurückgeben können!! Sicher ist dieser Weg der kompletten Umstellung nicht ganz einfach für Sie gewesen, da man mit glutenfreien Waren normalerweise nur einen speziellen bzw. kleineren Teil der Bevölkerung / Kunden anspricht. Oft sind die Produkte in der Herstellung im Vergleich zu glutenhaltiger Ware teurer und nicht betroffene Menschen sind dementsprechend auch nicht bereit dafür mehr Geld auszugeben.
Ich hoffe, dass Sie und Ihr Team an Ihrem Konzept weiter festhalten und uns Betroffenen noch ganz lange diese herausragenden Leckereien anbieten können. Ich werde ganz sicher in Ihrem Onlineshop nachbestellen! Vielen Dank noch einmal!" (1.08.2021)
"Vielen Dank! Alles immer sehr lecker!" (21.07.2021)
"Beste Bäckerei der Welt! Danke, dass es Sie gibt!" (4.07.2021)
"Herzlichen Dank! Wir sind so glücklich über Ihre tollen Produkte!!! Viele Grüße aus Karlsruhe" (15.06.2021)
"Ich möchte Ihnen einfach mal danken für die tollen Backwaren von Ihnen, es ist wirklich "erste Sahne"! Ich hab schon viele glutenfreie Brote ausprobiert, aber Ihres ist mit Abstand das allerbeste und dazu noch bei vielen Allergien gut verträglich." (2.06.2021)
"Heute abend habe ich das frisch gelieferte Fladenbrot das erste Mal gegessen. Es war nach dem Aufbacken sehr aromatisch, außen leicht knusprig und duftete verführerisch. Es ist durchaus eine Alternative zum türkischen Fladenbrot aus Weizenmehl." (27.05.2021)
"Hallo, Ihr Brot ist wirklich fantastisch und wir freuen uns wirklich jeden Tag darüber, wenn wir es essen! Man schmeckt, dass es mit Herzblut gebacken wird. Danke auch für die wechselnden Sonder-Brote, durch die es immer Abwechslung gibt und den leckeren Marmeladentaler als Geschenk. Niemand bäckt glutenfrei so gut wie Sie! Danke! Viele Grüße" (21.05.2021)
"Vielen Dank für das tolle Angebot :) Ich freue mich sehr!!" (19.05.2021)
"Das Senf-Käse-Krusten-Brot ist großartig. Wird es bald wieder im Angebot sein? Auch das Fladenbrot würde ich gerne mal probieren. Macht weiter so. Ihr seid toll." (2.05.2021)
"Hallo liebes Team, das Fladenbrot ist der Hammer! Ich habe nur Gutes gehört von allen, weiter so! Immer mal wieder was Neues macht richtig Spaß für uns Zöliakiebetroffene! Vielen Dank Herr Schmidt mit Team." (9.04.2021)
"Herzlichen Dank mit dem Versand Ihrer Backwaren. Die Backwaren kamen 2 Tage nach Ihrem Versand. Das was ich bisher gegessen habe war alles wunderbar. Toll wäre wenn auf einem Wochenmarkt in unserer Gegend auch sowas angeboten werden könnte. Aber klar PLZ 77 ist halt doch nochmal ein bisschen weiter. Aber ich bin wirklich begeistert. Ich bin froh, dass ich von Ihren Backwaren auf dem Wochenmarkt erfahren habe." (9.04.2021)
"Hallo „Grünes Korn“-Mitarbeiter/Entwickler, die glutenfreien Sachen sind wirklich sehr lecker !! Ich habe schon viel ausprobiert, aber selten so gutes Brot und so gute Brötchen/Seelen gefunden. Da ich selten Zeit habe für den Wochenmarkt, bestelle ich mir immer wieder online Brot/Brötchen. Sehr schade, daß Sie keine Brezeln verschicken…vielleicht könnten Sie das ja mal ändern, das wäre ein Anliegen von mir. Schade auch, daß es keine kleineren Abpackungen gibt von Brötchen/Seelen bei online-Bestellung, ich habe nur beschränkte Einfriermöglichkeiten und bin die einzige in der Familie, die sich glutenfrei ernährt…" (24.03.2021)
"Herzlichen Dank und lieben Gruß an den Meisterbäcker." (19.03.2021)
"Lieber Herr Schmidt, nachdem sich bei uns mittlerweile die halbe Familie glutenfrei ernährt- herzlichen Dank für fantastische Seelen und Brötchen !! Nun fehlen nur noch Brezeln,...vielleicht nehmen Sie diese ja mal noch in Ihr Sortiment auf :_)) konnte Sie bereits vielfach weiterempfehlen." (17.03.2021)
"Unsere Tochter muss seit 4 Jahren glutenfrei leben. Letzten Sommer haben wir Sie auf dem Wochenmarkt entdeckt. Seitdem sind wir dankbare Kunden. Zum ersten Mal schmeckt Brot wieder wie Brot." (15.03.2021)
"Ihr seid spitze! Schön, dass es euch gibt." (13.03.2021)
"Ich habe neulich das erste Mal bei Ihnen eingekauft, auf dem Wochenmarkt in Ulm. 110 Kilometer (einfach), um in den Genuss zu kommen, an einem Stand wirklich alles auswählen zu können. Es hat sich gelohnt! Alle Ihre Sachen waren soo lecker. Ich hatte u.A. zwei verschiedene dunkle Brote gekauft. Hier im Shop habe ich leider nur das dunkle Mischbrot gefunden." (12.03.2021)
"Danke, dass es die Schokocroissants jetzt auch im Online-Shop gibt!" (11.03.2021)
"Meine Bestellung ist bereits am Mittwoch bei uns eingetroffen. Super schnell! Alles sieht aus wie vom Bäcker und schmeckt wie vom Bäcker. Das nenne ich echte Handwerkskunst, man merkt es ist VOM Bäcker!! Ich bin restlos begeistert und habe dies sofort an unseren Stammtisch und an die Zöligruppe weiterempfohlen.
Lieben Dank auch für das Geschenk, den Linzertaler. Diesen habe ich heute probiert: sehr lecker. Wie mein erstes Einkaufserlebnis nach der Diagnose in Wien bei der glutenfrei Bäckerei - für mich nach 17 Jahren noch immer ein Highlight." (07.03.2021)
"Mama hat diese Woche ihr Online-Paket bekommen. 4 sehr leckere Brote und 15 Seelen. Ich glaube, da habe ich bei der Bestellung etwas missverstanden: Dienstag versandt, Mittwoch angekommen, perfekt!" (20.02.2021)
"Liebes Bäckerteam, was für ein Segen, diese Bäckerei (Onlineshop) gefunden zu haben. Unsere Tochter hat Zöliakie und vermisst das Brot vom Bäcker in unserem Dorf unheimlich. Vielen Dank für Euer glutenfreies Bäckerhandwerk!!! LG" (28.01.2021)
"Wir haben heute unsere 1. Bestellung erhalten und ich (nicht Zöli) bin geflasht... so mega lecker. Meine Tochter (Zöli) hat fast geweint, weil es so aussah wie beim normalen Bäcker... wir sind jetzt Stammkunden!!" (20.01.2021)
"Lieber Herr Schmidt, wir haben hier in Frankfurt vorhin bei Alex frische Brötchen geholt und sind hingerissen. Unsere Tochter hat Zöliakie, deshalb essen wir alle seit 8 Jahren glutenfrei. Solche Brötchen haben wir noch nie gegessen, sehr sehr lecker. Die Croissants sind von glutenhaltigen nicht zu unterscheiden, unglaublich. Wir sind sehr glücklich, vielen tausend Dank! Viele Grüße aus Frankfurt von einer glücklichen Familie :)" (16.01.2021)
"Ich habe eben meine erste Bestellung erhalten, beiße voller Neugier in euer Mehrkornbrot und... Was soll ich sagen. Es ist gigantisch! Ich beiße auch noch in alle anderen, bevor ich sie brav schneide und einfrieren. Toll, was ihr produziert und super mega hammer lecker! Ich bin im glutenfreien Brothimmel :-)." (14.01.2021)
"Ich muss Ihnen ein kurzes Feedback geben…meine Bestellung vom Sonntag ist heute angekommen. Das dunkle Mischbrot habe ich fast zur Hälfte aufgegessen…und ein Krusti noch dazu…Ihre Backwaren schmecken ABSOLUT GENIAL!!! Super lecker, geschmackvoll, saftig…Wahnsinn, schade dass ich Sie erst jetzt per Zufall entdeckt habe…! Gottseidank bieten Sie Ihre Backwaren im Online Shop an, Danke hierfür! Ich werde künftig regelmäßig bei Ihnen bestellen!
P.S.: Sie müssten mehr Werbung machen, z.B. in der Zeitschrift Gluten Free!" (14.01.2021)
"Danke für die tollen Backwaren! Meine Tochter ist mega happy :-) Viele Grüße nach Oberschwaben." (6.01.2021)
"Hallo Team Grünes Korn, ich bin so froh dass es euch gibt. Ich liebe Euer leckeres Gebäck. Meine Favoriten sind Mohnschnitten, Pfefferbeißer und Christstollen. Immer wenn am Samstag in Ulm der Wochenmarkt ist, kann ich mich auf leckere Sachen freuen die mir meine Frau mitbringt. Macht weiter so! Ich wünsche euch frohe Weihnachten, eine stressfreie Weihnachtszeit mit viel Zeit zur Entspannung und einen gesunden Start ins Jahr 2021." (23.12.2020)
"Hallo liebes Grünes Korn Team, ich bin unverträglich auf Gluten und Jodsalz und ihr seid die Ersten überhaupt, die ausdrücklich darauf hinweisen auf Gluten UND Jodsalz zu verzichten! Ihr habt mich gerade äußerst glücklich gemacht, denn sonst weiß meistens niemand, dass Jodsalz für viele Menschen gar nicht gut ist... Vielen Lieben Dank, ich fühle mich gerade ein bisschen gehört :D! Schöne Weihnachtszeit und bleibt gesund!" (10.12.2020)
"Heute möchte ich mich bei Ihnen bedanken! Ich habe schon viele Produkte verschiedener Firmen ausprobiert und auch schon oft selber gebacken, aber ihre Produkte sind wirklich das Beste für mich was es auf dem Markt gibt. Ich wünsche Ihnen weiterhin viel Erfolg und ein Dankeschön sowie ein paar schöne Feiertage!" (10.12.2020)
"Ihr habt mir mit eurem Brot geschmacklich echt das Leben gerettet!!!! Danke und... Frohe Weihnachten, ihr fleißigen Bäcker!!!" (3.12.2020)
"Vielen Dank für Ihren glutenfreien Shop, hier gibt es echt die allerbesten glutenfreien Backwaren, die ich je gegessen habe und ich hab wirklich schon sehr viel ausprobiert - ich bin überglücklich sie aufgespürt zu haben - weiter so und nochmals herzlichen Dank!!!" (28.11.2020)
"Hallo, mit Ihrem hefefreien Brot des Monats haben Sie meinem Mann, der gluten- und hefefrei essen muss, einen riesigen Gefallen getan. Endlich schmeckt ihm auch ein Brot und er ist nicht mehr ganz so deprimiert. Können Sie dieses Brot auch weiterhin in Ihrem Angebot haben?" (28.11.2020)
"Toll, dass es Sie gibt!!! Meine an Zöliakie erkrankte Tochter ist happy :-) Alles Gute für die Vorweihnachtszeit." (28.11.2020)
"...gerade biss ich genussvoll in Ihr sensationelles Baguette. Seit einem Jahr muss ich mich glutenfrei ernähren und ich LIEBE Brot. Ich hab viel rumprobiert und bestellt... sowas Leckeres wie das Baguette (und die anderen Brote habe ich noch nicht probiert) hab ich seit 12 Monaten nicht mehr bekommen. DANKE!
Und auch noch nachhaltig verpackt und nicht wie sonst in Plastik. Bin beeindruckt." (26.11.2020)
"... toll, dass Sie diese glutenfreien Backwaren anbieten. Unsere Tochter leidet an Zöliakie und wir freuen uns für sie endlich mal frische Backwaren bekommen zu können." (25.11.2020)
"Danke, ihr seid die Besten! Wir lieben eure Produkte." (20.11.2020)
"Vielen Dank für das tolle Brot!! Herzliche Grüße und bleiben Sie alle gesund!" (5.11.2020)
"Ihre Brote haben uns sehr gut geschmeckt! Danke!" (22.10.2020)
"Super lecker bester Bäcker! Zwei Bekannte auf Empfehlung lassen sich auch immer beliefern." (1.10.2020)
"Ihr macht uns regelmäßig glücklich mit Eurem Angebot!" (26.09.2020)
"Ich schwebe im 7. Himmel. Die Brote, Brötchen und Seelen schmecken soooo toll! Als ehemalige Schwäbin, hab ich hier in NRW sowieso schon immer das gute Brot aus Süddeutschland vermisst. Mittlerweile wurde bei mir eine Weizenallergie festgestellt und seitdem bin ich auf der Suche nach gutem glutenfreien Brot. Ich bin so happy über den Geschmack und die Textur der Bestellung bei grünesKorn!! Das war nicht das letzte Mal, dass ich bei Ihnen bestellt habe. :-)
(Wir haben übrigens in Friedrichshafen Ihren Marktwagen wegfahren sehen (wir waren zu spät für den Markt) und dann habe ich mal recherchiert. :-))" (24.09.2020)
"Ich wollte Ihnen kurz ein riesen Lob aussprechen!! Ihre Backwaren sind wahnsinnig lecker und preislich für glutenfrei echt gut. Vielen lieben Dank dass sie so tolle Produkte in glutenfrei produzieren! Ich werde bestimmt wieder einen Ausflug zu einem Ihrer Marktstände in naher Zukunft machen. Falls Sie auch einen Marktstand jemals in meiner Nähe planen, werde ich Ihr Stammgast! Ansonsten muss ich sie ab und an in meiner Urlaubs- und Ausflugsplanung berücksichtigen :)" (15.09.2020)
"Ich habe letzten Donnerstag die erste Lieferung von ihnen erhalten, war etwas klamm (weil frisch) aber in Ordnung. Ich bin ihnen so unendlich dankbar, dass erste mal ein Brot zu essen - was Normalität gibt. Ich bin jetzt noch aufgewühlt darüber. Danke danke danke.
Bei mir hat man Ende Mai einen Reizdarm ausgemacht und hat mir eine DinA4 Seite von Lebensmitteln gegeben die ich unter allen Umständen nicht mehr zu mir nehmen sollte... Darunter Weizen Dinkel (Roggen bedingt) und im allgemeinen Gluten... Was von dieser Liste wieder zugelassen werden kann, wird sich noch zeigen... Wo ich wohne sind glutenfreie Produkte - naja alles andere als normal... Ich bin hier an die Plastik verseuchten Fertigwaren gebunden. Diese schmecken... Naja sagen wir alles andere als gut... Sie sind okay... Machen irgendwie satt ... Aber gut ... Und gesund?
Das erste Brot war das Kürbiskern von ihnen. Ich fing an zu weinen. Wie gut es ist. Ich bedanke mich auch an ihre Versuchskaninchen, hab gelesen es war ihre Familie - danke - ihr habt einen guten Job gemacht und Gott schütze sie alle." (13.09.2020)
"Ich bestelle heute zum zweiten Mal. Das Brot ist richtig richtig lecker. Eine wirkliche Bereicherung in meinem Speiseplan." (26.08.2020)
"Sehr geehrte Familie Schmidt, aufgrund eines Arzttermines waren wir gestern zufällig in Ulm auf dem Wochenmarkt und haben Ihren Stand entdeckt. Ich bekam die Zöliakiediagnose 2018 (der Leidensdruck mit allen möglichen Symptomen dauerte bis zur Diagnosestellung leider an die 18 Jahre):-(. Wir sind aus dem Westallgäu und haben vor einiger Zeit schon mal einen Artikel über euch gelesen. Eure Backwaren sind der absolute Hammer, endlich mal wieder frische Semmel/Brot die super schmecken!!! Nicht immer nur diese Aufbacksemmel/Fertigprodukte... Vielen, vielen Dank für so tolle Produkte!!! Wir haben noch Schokobanane und Nussecke mit, die sind auch so toll und schmecken wie "normale" was ich seit über 2 Jahren nicht mehr essen konnte. Ist ein absoluter Traum! Wir werden versuchen ab jetzt öfter auf einen Wochenmarkt zu kommen auf dem ein Stand von euch ist. Leider sind die Wege von uns recht weit aber es lohnt sich auf jeden Fall ;-). Macht weiter so, ihr macht das Leben von Zölikabetroffenen um ein großes Stück lebenswerter!! Vielen, vielen Dank! Schöne Grüsse aus dem Westallgäu!" (30.07.2020)
"Wau schönen Urlaub, da sind ja wieder Leckerbissen dabei. Eben kam mein Paket alles super frisch. Bestes glutenfreies Brot der Welt und immer tolle neue Ideen. Danke für den Keks." (30.07.2020)
"Guten Morgen Herr Schmidt, sie haben mir das Frühstück total bereichert:-)))). Ihre Produkte sind der Hammer!!! Die Seele ist ein absoluter Traum und schmeckt wie eine „normale“ Seele. Das Pfefferbeißer-Brötchen und die Brezel sind auch total lecker :-))). Nur ein Nachteil - ich habe viel zu viel gegessen :-)))). Wünsche Ihnen einen schönen Tag!!!!" (23.07.2020)
"Ich habe heute Ihre Lieferung erhalten (Brot und Seelen) und ich war total begeistert. Seit 15 Jahren hab ich Brot gegessen das wirklich nach Brot schmeckt. Von den Seelen ganz zu schweigen. Ich bin sehr dankbar das ich ihre Bäckerei gefunden habe. Herzlichen Dank für Ihre tollen Leckereien." (16.07.2020)
"Ich möchte mich bei Ihnen bedanken, dass unsere Tochter, das erste Mail seit sie die Diagnose Zöliakie erhalten hat, ein Brot in die Hand genommen, daran gerochen, es probiert und glücklich gesagt hat "das riecht ja wie richtiges Brot und es schmeckt auch!" Danke dafür, wir werden sicher noch öfter bestellen und meine Naschkatze freut sich auf Gebäck mit Schokolade." (9.07.2020)
„Hallo lieber Bäckermeister,
ich muss seit kurzem glutenfrei Essen und war echt kurz verzweifelt!
Ich habe selbst versucht ein Brot zu backen….
Das war ein Desaster schlecht hin!
Das abgepackte Brot kommt für mich nicht in Frage, denn gesund kann es ja nicht ein, wenn es monatelang haltbar ist….
Jetzt hab ich Ihre Bäckerei entdeckt!!!
Juhuu
Hab bestellt und bin extrem begeistert von Ihren Backkünsten!!!!!!!
Super lecker!! Genial!!!
Ich habe nun leider noch nicht ganz den Durchblick. Im Online Shop finde ich die Hefeweckle und das Plundergebäck nicht. Wenn ich solche Dinge haben wollte soll ich diese dann per Mail bestellen? Sind evtl. bestimmte Sachen nur zum Abholen? Und nicht geeignet zum Versand? Vielen Dank für Ihre Antwort im Voraus. Ein tolles Pfingstwochenende!“ (29.05.2020)
„So eben habe ich meine erste Bestellung von grünes Korn erhalten. Ich bin vorher schon öfters zum Wochenmarkt in Friedrichshafen - Ailingen gegangen und konnte mich so von den Produkten überzeugen. Und die sind SUPER LECKER! Da man in dieser Zeit ja nur ungerne unter Leute geht, habe ich nun zum ersten Mal online bestellt. Die Ware kam unversehrt und schnell bei mir an. EINFACH SUPER! Ich kann es nur weiterempfehlen!“ (29.05.2020)
„Ihr Brot ein Gedicht so was von frisch locker. Werde ich dabeibleiben. Top Qualität egal ob frisch oder aufgetaut. Bestelle das zweite Mal und auch in Zukunft. Ihre Semmeln sind mit Kümmel, oder? Gibt es auch einmal welche ohne Kümmel?“ (4.4.2020)
„Gerade ist meine Bestellung angekommen. Ich muss sagen, ich bin begeistert! So leckeres Brot! Und ein Nougattaler, darüber habe ich mich besonders gefreut! Vielen Dank für die schnelle Lieferung. Haben Sie auch einen Laden? Und auf welchen Märkten sind Sie unterwegs (Ravensburg, Ulm). Ich würde auch gerne in den Genuss Ihrer süßen Leckereien kommen.“ (26.03.2020)
„Hallo Familie Schmidt, es hat super geklappt und ich habe heute das Päckchen mit Seelen und Kartoffelbrot erhalten. Danke für die süße Überraschung! Ich hole sonst ihr Brot in Ravensburg. Leider geht das gerade wegen Corona nicht, ich bin jetzt natürlich sehr froh, dass ihr den Versand eingerichtet habt. Super, die Quarantäne kann kommen.“ (26.03.2020)
„Danke, dass es euch gibt! Bitte lasst nicht nach und nehmt noch mehr tolle Produkte in Euer Angebot auf - nach und nach! Beim Kuchen und Gebäck ist es wünschenswert auch den Zuckergehalt etwas herunter zu schrauben. Wie ihr wisst, steigt die Zahl der Diabetiker mehr und mehr an! Vielleicht könnt ihr es schaffen einen Höchstwert von 25 g auf 100 g Gebäck zu erreiche und zu halten. Das tut dem Geschmack sicher keinen Abbruch - und ganz ehrlich: Wer braucht schon, dass es beim ersten Biss auf der Zunge so "brizzelt", dass man eigentlich nur Zucker schmeckt und sonst nix! Sonst muss ich leider weiter selber backen, wenn es um Kuchen u. Gebäck geht - dabei wäre ich da auch gerne mal faul. Ansonsten werde ich hier jetzt öfter bestellen, was euer Brot angeht, wenn es in der Familie ankommt. Ganz liebe Grüße an euch bei grünesKorn!“ (23.01.2020)
„Keine Bemerkung - aber ein Lob! Ihr seid eine wirkliche Bereicherung in meinem Alltag als Zöliakie-Geplagte. Ihr macht einen tollen Job, schön dass es Euch gibt und Ihr auch in der aktuellen Zeit für uns alle da seid! Vielen Dank und bleibt gesund!!!“ (21.03.2020)
„Herzlichen Dank für die Lieferung des Paketes mit hervorragend schmeckenden Produkten.“ (18.01.2020)
„Sehr geehrter Herr Schmidt und Team, vielen herzlichen Dank für die tollen Brote und den Stollen. Ich wusste gar nicht, dass es in meiner Umgebung von Bad Schussenried eine so tolle Backstube gibt die so leckere glutenfreie Backwaren herstellt. Ich habe schon sehr viele Backwaren ausprobiert und es war nie das, was mir wirklich geschmeckt hat dabei. Durch Zufall hat mir meine Tochter vom Weihnachtsmarkt ein ganz leckeres Gebäck mitgebracht zum Probieren (grünesKorn) haben wir noch nie gehört. Und dann der Hammer, alle wollten probieren es war ein Traum. *D*A*N*K*E* schön, dass es sie gibt. Ich bin Ihre neue Kundin und Sie werden mich nicht mehr los. Ich wünsche Ihnen und Ihrem Team eine gesegnete Weihnachtszeit Gesundheit, Mut und Kraft, um noch viele Kunden glücklich zu machen. Mit frdl. Grüßen Ihre Kundin“ (19.12.2019)
„Vielen Dank für die Seele. Sie kam lecker, außen knusprig und innen saftig, bei uns an. Unser Sohn ist begeistert von ihrem Sortiment, das wir auf dem Biberacher Christkindlesmarkt erstmals probiert haben. Gerne würden wir in Zukunft auch Kleingebäck bei ihnen bestellen.“ (8.12.2019)
„Die Seele sowie alle anderen Backwaren sind frisch und lecker bei uns angekommen. (Und ich hatte den Karton noch weitere 24 Std im Keller stehen, bis ich die Ware ausgepackt habe.).“ (9.12.2019)
„Sehr geehrte Damen und Herren, ich habe Ihre Backwaren erhalten, und es war alles gut. Die kleine Seele war nicht ausgetrocknet und nach 2 Tagen noch sehr sehr lecker. Alles von ihnen ist sehr gut.“ (8.12.2019)
„Noch ein großes Lob für die tollen Backwaren, die Kruste der Brote gelingt Ihnen wirklich außerordentlich gut. Und die Linzer-Torte ist ein Genuss!“ (25.11.2019)
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