| Artikelnummer:: | 20402 |
| Verfügbarkeit: | Auf Lager |
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Ein dunkles Mischbrot mit kräftigem Geschmack und dem Sauerteig „Feeling“. Kräftig gebacken. Ohne Hefe!
Zutaten: Wasser; Hirse; Kastanienmehl; Reisvollkornmehl; Buchweizen, Ganzkorn; Tapiokastärke; Reismehl; Apfelfaser; Quinoavollkornmehl; Flohsamenschalen, gemahlen; Xanthan (enthält Verdickungsmittel Xanthan); Leinsaat; Meersalz (Ohne Jod, Ohne Rieselhilfe); Erbsenprotein; Sauerteig Starterkultuten.
| Nährwerte: | bezogen auf 100g: Energie: 468 kJ / 112 kcal /// Kohlenhydrate: 21 g, davon Zucker: 1,7 g /// Fett: 1,2 g, davon gesättigt: 0,2 g /// Eiweiß: 2,9 g /// Salz: 0,86 g |
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| Zusatzstoffe: | Verdickungsmittel: Xanthan (E415) |
Also ich muss sagen das ich als Zöliakie Betroffene schon viele Brote ausprobiert habe. Aber das übertrifft sie alle, man kann nicht glauben das dieses Brot Glutenfrei ist. Es ist richtig locker und super lecker. Habe heute noch andere Brote bestellt um zu probieren. Vielen Dank......
Mein Lieblingsbrot! Als Nichteingeweihter kommt man niemals auf die Idee, dass dieses Brot glutenfrei sein könnte. Geschmacklich top, Konsistenz und Kruste erstklassig! Vielen Dak für dieses tolle Brot!
Sehr leckeres Brot. Ein bisschen gute Butter und ein paar Tomaten vom Markt, mehr braucht man nicht! Meine Frau und ich sind begeistert!
Super gute Konsistenz, kein grosser Unterschied zu einem Brot aus einer Bäckerei. Sehr gute Kruste, Geschmack und Festigkeit.
