glutenfreies dunkles Mischbrot, 500 g

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Artikelnummer:: 20402
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  • glutenfrei.lactosefrei.vegan.ohneJodsalz

Ein dunkles Mischbrot mit kräftigem Geschmack und dem Sauerteig „Feeling“. Kräftig gebacken. Neu: ohne Hefe!

Zutaten: Wasser; Hirse; Kastanienmehl; Reisvollkornmehl; Buchweizen, Ganzkorn; Tapiokastärke; Reismehl; Apfelfaser; Quinoavollkornmehl; Flohsamenschalen, gemahlen; Xanthan (enthält Verdickungsmittel Xanthan); Leinsaat; Meersalz (Ohne Jod, Ohne Rieselhilfe); Erbsenprotein; Sauerteig Starterkultuten.

Nährwerte: bezogen auf 100g: Energie: 468 kJ / 112 kcal /// Kohlenhydrate: 21 g, davon Zucker: 1,7 g /// Fett: 1,2 g, davon gesättigt: 0,2 g /// Eiweiß: 2,9 g /// Salz: 0,86 g
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Zusatzstoffe: Verdickungsmittel: Xanthan (E415)
| EvaMaria Wittl 08-12-2020 00:00

Mein Lieblingsbrot! Als Nichteingeweihter kommt man niemals auf die Idee, dass dieses Brot glutenfrei sein könnte. Geschmacklich top, Konsistenz und Kruste erstklassig! Vielen Dak für dieses tolle Brot!

| Adrian Honig 17-04-2020 14:56

Sehr leckeres Brot. Ein bisschen gute Butter und ein paar Tomaten vom Markt, mehr braucht man nicht! Meine Frau und ich sind begeistert!

| Köhler Peter 13-11-2019 12:21

Super gute Konsistenz, kein grosser Unterschied zu einem Brot aus einer Bäckerei. Sehr gute Kruste, Geschmack und Festigkeit.

5 Sterne, basierend auf 3 Bewertungen
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